Ver(sch)wendung von Lebensmitteln

Wir leben in einem Schlaraffenland, ein Zustand der zur Selbstverständlichkeit geworden ist. Eine Welt voller Überfluss, der uns eines Tages zum Verhängnis wird. Heutzutage weiß keiner woher dieser Überfluss kam und vor allem was er anrichtet. Es ist ein Teufelskreis, der Opfer fordert. Wir verschließen die Augen und sind nicht in der Lage über den Tellerrand zu schauen.

Die Bachelorthesis beinhaltet ein neues Konzept zum Thema Lebensmittelverschwendung. In Form eines Startpakets soll dieses Thema an Studenten herangeführt werden. Es klärt auf und motiviert zur aktiven Umsetzung. Aus Verschwendung wird Verwendung.


Das Buch öffnet einem die Augen, klärt auf, verweist auf einfache Tipps, die großen Einfluss haben. Es dient zur analogen Wissensvermittlung und soll zur aktiven Umsetzung anspornen. Die Tasche ist ein aktives Element das direkt benutzt wird. Somit wird dem Konsument beim Einkaufen das Thema dauerhaft vor Augen geführt und das Thema wird gleichzeitig nach außen kommuniziert.

Judith Hummer
hummerjudith@gmail.com