Mahl anders

Das Kochbuch Mahl anders ist das Ergebnis des Projekts Umwelt und Nachhaltigkeit, das zeitgleich an mehreren Jugendhäusern in und außerhalb Würzburgs mit Jugendlichen durchgeführt wurde. Jugendliche kochten über mehrere Wochen ihre (Lieblings-) Gerichte, bei deren Zubereitung der Nachhaltigkeitsgedanke die wichtigste Zutat darstellte. Dementsprechend wurde auf die Verwendung frischer Zutaten aus der Region genauso Wert gelegt wie auf die von saisonalen Produkten.

Während der Konzeption des Buchs kam die Idee auf, nicht wie üblich mit Fotos zu arbeiten, sondern die Gerichte von Grundschülern der jeweiligen Stadtteil-Schulen zu illustrieren lassen. Die Illustrationen der Kinder dienten somit als Basismaterial für die Gestaltung. Durch die mal mehr, mal weniger starke “Weiterverarbeitung” der Bilder, gepaart mit einer zurückhaltenden aber trotzdem spielerischen Typografie entstanden abwechslungsreiche Doppelseiten, die oftmals zum Schmunzeln einladen.

Konzept & Gestaltung: Kapuze Kreativbüro
Fotos: Christoph Ulherr
Kunde: Diakonisches Werk