Olé Soiree – Restaurant für einen Tag

Unter dem Namen Olé Soiree werden außergewöhnliche Pop-Up-Dinner Abende an ungewöhnlichen Orten veranstaltet. Olé Soiree bietet seinen Gästen eine Plattform neue, interessante Leute aus der eigenen Stadt kennenzulernen und ermutigt sie kreativ zu sein und den Abend aktiv mitzugestalten.

Olé Soiree No. 01 fand im Heimathafen Wiesbaden statt. Die 24 Gäste erwartete ein saisonales 3-Gänge-Menü, mit ausgewählten Weinen aus der Region, ein Cocktailkurs, bei dem sie ihren Aperitif selbst mixen konnten und ein detailverliebtes Dekodesign. Nach dem Essen konnte man sich entweder im Photobooth-Raum fotografieren lassen, bei der Büchertauschbörse Neues entdecken oder Altes loswerden, das Schreibmaschinen-Gästebuch benutzen oder einfach direkt an seinem Platz kreativ sein und die bemalbare Tischdecke verschönern.

Im Vorfeld entstand eine Webseite, über die sich die Gäste für das Dinner anmelden konnten, mehrere Printprodukte für den Abend, wie z.B. Menükarte, Cocktailkarte, Giveaways, usw. und ein individuelles, Do-It-Yourself Dekodesign. Der Abend selbst wurde durch Fotos und einen Film dokumentiert.

Carmen Häßner
http://www.carmenhaessner.com

Bachelorarbeit vom Wintersemester 13/14 an der Hochschule RheinMain in Wiesbaden. Betreuung durch Prof. Gregor Krisztian, Prof. Jörg Waldschütz.